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好一陣子沒帶大陸團了，每每想到去到花蓮總會去釣蝦場&吃胡椒蝦
今天動手自已來解解饞囉！
準備材料：蝦、蒜頭、黑胡椒粒、白胡椒、奶油(增加香氣)、蔥、米酒
做好才發現！竟然只要10分鐘的時間.....而且!!
成本才100多塊....外面吃的話可能要4、500塊跑不掉喔
首先熱鍋之後奶油加蒜片下去炒
接著把蝦丟下去
接著米酒、黑白胡椒就一起下了(米酒蓋過蝦至少一半)
黑胡椒、白胡椒適量(個人多放了一點鹽巴)......量最好把蝦蓋滿
讓它滾一下..再翻炒一下，接著就是悶到米酒收乾
接著上桌前灑些聰花就行了，整個過程約10分鐘......
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