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學名:四指馬鮁  俗名午魚、大午、竹午

分佈水域:西太平洋淺層海域

產季:每年10月至次年2月

價格:250-900元/斤

由於午魚可養殖,所以在此不計養殖價格

基本上名間在海魚上有一些排名

一午、二鯧、三迦蠟   不管排名前後對調,午魚在市場上一直讓大眾都能接受的魚種

由於具高經濟價值,所以在台灣有相當程度的養殖,但其口感差異相當的大

其分辨法為養殖魚鰭帶黃,野生午魚魚鰭深黑色

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    皮老闆(即時鮮) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()